No curso de culinária saudável o foco principal é compreender o conceito de alimentação saudável, e qual a melhor forma de confecionar os alimentos, com vista a melhoria da nossa saúde, o retardar o envelhecimento e o aumento da nossa qualidade de vida.
Trata-se de um curso teórico-prático, onde o objectivo é que a sua empregada aprenda a cozinhar melhor os pratos que faz em casa, dando-lhe consciência, não apenas das escolhas de ingrediente e seu real impacto na saúde, mas também, como melhorar a manipulação dos alimentos, desde a conservação a cozedura, visando manter ao máximo a qualidade dos produtos.
Estudamos desde a escolha dos alimentos, a criação de menus saudáveis, a conservação dos alimentos por mais tempo, a organização das compras e substituição de açúcar e gorduras.
Ensinamos a trabalhar com os eletrodomésticos que mais ajudam na alimentação saudável, como a Airfryer, panela de vapor, fecho a vácuo e forno.
Praticamos com a confeção de receitas saudáveis para o seu menu diário e com receitas adequadas para criança, idosos, grávidas, bem como as que ajudam na prevenção de doenças como diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão, anemia, colesterol e cancro.
Investir numa formação de culinária saudável para a sua empregada é investir na sua saúde, e na saúde da sua família.
